«Гастрономический десант» протестировал очаг-барбекю OFYR от «Воронеж Кейтеринг»

Воронежские блогеры, участники проекта дегустаций «Гастрономический десант» устроили пикник в историческом центре города

29.06.2018
69 Просмотры

Перед гастродесантниками стояла задача протестировать возможности многофункционального голландского очага OFYR, который произвел фурор на гастрономическом фестивале Gastreet в Сочи этой весной. Местом высадки стала лужайка Школы иностранных языков «Интерлингва», расположенная во внутреннем дворе учебного здания на улице Платонова,3.

Спасибо за приглашение радушным хозяйкам Елене Киктевой и Елене Кузнецовой!

Что такое Gastreet

International Restaurant Show Gastreet – фестиваль, который ежегодно собирает ведущих рестораторов России в Сочи. В рамках этого мероприятия проводятся мастер-классы, семинары, выставки, на которых специалисты обмениваются опытом, отслеживают новые технологии и просто душевно общаются.

Группа компаний «Стерх» (г.Воронеж) высадилась в Сочи целой командой во главе с директором Андреем Сувериным.

Одним из хитов фестиваля, удививших наших земляков, стал голландский многофункциональный очаг OFYR.

Что такое OFYR

OFYR- инновационный голландский многофункциональный очаг-гриль-барбекю.
Выглядит как конусообразная чаша с широким, плоским ободом, который используется как жарочная поверхность. Температура поверхности регулируется расположением дров внутри конуса и меняется от 250 до 380 градусов.

На решетке-гриль, которая устанавливается прямо над огнем, готовят сразу после закладки дров, а на жарочной поверхности – через 20-25 минут. На дополнительно установленную решетку-гриль можно поставить казан, кастрюлю, сотейник, чайник, турку и многое другое.

OFYR легко чистится, не требует бытовой химии и особого ухода. Его можно использовать под навесом или в беседке, при этом не обязательно хранить в помещении. Даже находясь на открытом воздухе, очаг круглый год готов к работе. Все это потому, что конус и основание очага сделаны из кортеновской стали, которая считается самой прочной и устойчивой к коррозии, а жарочная панель изготовлена из пищевой углеродистой стали, термостойкой и тоже очень прочной.

Мнение шеф-повара «Воронеж Кейтеринг» об OFYR

Олег Рыбаков , шеф-повар «Воронеж Кейтеринг»:

«OFYR очень хорош для банкетов на выездных мероприятиях, когда нужно быстро и вкусно накормить большое количество гостей, от 20 и выше. При этом не нужно возиться с мангалами, и буквально за один разогрев можно все успеть. Второй огромный плюс – его многофункциональность, мы варили шурпу, жарили шашлыки и делали овощи гриль практически с одной закладки дров. И ещё очень важен момент вовлечения гостей в кулинарный интерактив. Каждому интересно поучаствовать в процессе приготовления собственной персоной. OFYR для этого идеальный вариант – без толкотни, аккуратно можно подогреть свои овощи гриль или пожарить до хрустящей корочки хлеб. Ко всему прочему – с ним не нужно возиться, он легко чиститься без всякой химии»

Мнения участников проекта «Гастрономический десант»

Роман Арестов:

шурпа, овощи и мясо на гриле, увлекательное общение, интересные игры, море эмоций всё вместе – очень ярко и невероятно вкусно!

Анна Киреева:

Чудо-устройство от «Воронеж Кейтеринг» произвело неизгладимое впечатление. Андрей Долженков, надо повторить!

Алина Мосина:

На этой чуднОй штуке как-то необычно все “схватывается” и прожаривается. Не подгорает, не сырое и при этом сочное.

Татьяна Труфанова:

Кстати, OFYR очень удобная печь, на мой взгляд. Вокруг неё можно собираться всей компанией, как за столом, и одновременно тащить с этого “стола” всё, что на нём жарится.

Мария Божилко:

С Ларисой Мерзликиной (Исполнительный директор «Воронеж Кейтеринг» – ред.) обсудили, что и как готовить и, кстати, можно взять этот волшебный OFYR в аренду на пикник на свежем воздухе для небольшой компании или пригласить «Воронеж Кейтеринг» на выездное мероприятие. Второе мне больше пришлось по душе, думаю, что и Елене Кузнецовой (директор «Интерлингвы» – ред.) тоже понравились такие гости: сами пришли, сами приготовили, удивили, да еще и убрали за собой. Все четко, вкусно, полезно и красиво.

Прочитать остальные отзывы вы можете в сетях Facebook и Instagram по хэштегам #gastrodesant, #гастродесант, #воронежкейтеринг

Наш совет

Если вы планируете проведение выездного мероприятия или хотите собрать более 15-20 гостей не в ресторане, а на свежем воздухе, обращайтесь в компанию «Воронеж Кейтеринг». Здесь вам могут организовать фуршет, банкет и т.п. под ключ, либо предоставят в аренду необходимое оборудование, включая шатры, посуду и пр.

И, главное, теперь вы можете взять в аренду голландский очаг OFYR, который удивит, порадует, а главное – быстро и вкусно накормит всех ваших гостей.

По вопросам аренды очага OFYR обращайтесь в компанию «Воронеж Кейтеринг» – все контакты на сайте http://cateringvrn.ru/

Отдельную благодарность за создание уюта и приятной атмосферы организаторы «Гастрономического десанта» выражают компании «Apriory Day» и магазину настольных игр «Крокодил».

На правах рекламы

Читайте также:

Это будет вам интересно

Впервые в Воронеже на фестивале Усадьба Jazz будет организована фан-зона для болельщиков ЧМ по футболу
Полезные новости
88 Посмотрели
Полезные новости
88 Посмотрели

Впервые в Воронеже на фестивале Усадьба Jazz будет организована фан-зона для болельщиков ЧМ по футболу

Андрей Долженков - 02.07.2018

Для всех гостей фестиваля Усадьба Jazz, кто хотел посмотреть матч Россия-Хорватия будет организована видео-трансляция на территории парка Рамонского замка.

Режиссер Анатолий Васильев: «Театр – это живой процесс, он не может превращаться в музей»
Личный опыт
84 Посмотрели
Личный опыт
84 Посмотрели

Режиссер Анатолий Васильев: «Театр – это живой процесс, он не может превращаться в музей»

Андрей Долженков - 22.06.2018

О своем видении современного театра, о работе с актерами, об ответственности перед самим собой и специфике драматического искусства рассказывает выдающийся русский режиссер и теоретик театра Анатолий Васильев. На Платоновском фестивале искусств была показана последняя работа Васильева «Старик и море» с Аллой Демидовой в главной роли

На фестивале «Усадьба jazz» 7 июля воронежцев ожидает карнавальный оркестр, магия от Алисы Тен и кубинские танцы
Рекомендуем
78 Посмотрели
Рекомендуем
78 Посмотрели

На фестивале «Усадьба jazz» 7 июля воронежцев ожидает карнавальный оркестр, магия от Алисы Тен и кубинские танцы

Андрей Долженков - 18.06.2018

В программу фестиваля "Усадьба Jazz", который пройдет 7 июля в парке Рамонского замка добавились новые артисты

Юрий Бутусов: «Очень важный подход к любой пьесе – услышать её звучание, увидеть её цвет»
Личный опыт
252 Посмотрели
Личный опыт
252 Посмотрели

Юрий Бутусов: «Очень важный подход к любой пьесе – услышать её звучание, увидеть её цвет»

Андрей Долженков - 16.06.2018

О комфорте и интересе в театре, о репетициях и этюдах, о страхе и раздражении, о зазоре между актером и ролью рассказывает художественный руководитель Санкт-Петербургского театра им. Ленсовета Юрий Бутусов

Режиссер Дмитрий Крымов: «Хороший спектакль должен удивлять»
Полезные новости
522 Посмотрели
Полезные новости
522 Посмотрели

Режиссер Дмитрий Крымов: «Хороший спектакль должен удивлять»

Андрей Долженков - 13.06.2018

О сложностях профессии театрального режиссера, о работе с актерами и о том, как получать удовольствие от театра рассказывает лауреат премий «Золотая маска», «Хрустальная Турандот» и Herald Angel Эдинбургского фестиваля Дмитрий Крымов

Спектакль «100% Воронеж» напомнил воронежцам, что жизнь – театр
Личный опыт
257 Посмотрели
Личный опыт
257 Посмотрели

Спектакль «100% Воронеж» напомнил воронежцам, что жизнь – театр

Андрей Долженков - 08.06.2018

В Воронеже состоялось открытие 8-го международного Платоновского фестиваля искусств. Спектаклем-открытием во всех смыслах стал проект театра «Римини Протокол» «100% Воронеж».

Travel-quiz «Воронежская кругосветка»: Грузия – это не только вино и танцы
Личный опыт
143 Посмотрели
Личный опыт
143 Посмотрели

Travel-quiz «Воронежская кругосветка»: Грузия – это не только вино и танцы

Андрей Долженков - 06.06.2018

Третий тур путешествия, организованного школой иностранных языков International House Voronezh-Linguist  и порталом полезных новостей gorsovety.ru прошел в уютной обстановке грузинского…

6 июня в Воронеже откроется Платоновский фестиваль
Полезные новости
206 Посмотрели
Полезные новости
206 Посмотрели

6 июня в Воронеже откроется Платоновский фестиваль

Андрей Долженков - 04.06.2018

С 6 июня по 17 июня в Воронеже будет проходить VIII международный Платоновский фестиваль искусств. Михаил Бычков в интервью нашим…

На авто на юг: какие неприятности могут подстерегать в пути?
Личный опыт
27 Посмотрели
Личный опыт
27 Посмотрели

На авто на юг: какие неприятности могут подстерегать в пути?

Олег Иванов - 13.07.2018

К чему нужно быть готовым воронежским автомобилистам, отправившимся к морю по трассе М-4 «Дон»

Сегодня под Воронежем открывается фестиваль «Рамонский родник»
События
48 Посмотрели
События
48 Посмотрели

Сегодня под Воронежем открывается фестиваль «Рамонский родник»

Александра Волгина - 13.07.2018

Праздник авторской песни продлится с 13 по 15 июля – «Горсоветы» рассказывают, как добраться до фестивальной поляны и почему в этом году там нельзя будет разжигать костры

Фестиваль Усадьба Jazz в Воронеже собрал рекордное количество гостей за всю свою пятилетнюю историю
Личный опыт
40 Посмотрели
Личный опыт
40 Посмотрели

Фестиваль Усадьба Jazz в Воронеже собрал рекордное количество гостей за всю свою пятилетнюю историю

Андрей Долженков - 10.07.2018

Международный музыкальный фестиваль Усадьба Jazz прошел под Воронежем в субботу 7 июля. Послушать живую музыку в парк замка Ольденбургских в Рамони приехали около 6 тыс. человек.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 
Your email address will not be published.