«Гастрономический десант» протестировал очаг-барбекю OFYR от «Воронеж Кейтеринг»

Воронежские блогеры, участники проекта дегустаций «Гастрономический десант» устроили пикник в историческом центре города

29.06.2018
230 Просмотры

Перед гастродесантниками стояла задача протестировать возможности многофункционального голландского очага OFYR, который произвел фурор на гастрономическом фестивале Gastreet в Сочи этой весной. Местом высадки стала лужайка Школы иностранных языков «Интерлингва», расположенная во внутреннем дворе учебного здания на улице Платонова,3.

Спасибо за приглашение радушным хозяйкам Елене Киктевой и Елене Кузнецовой!

Что такое Gastreet

International Restaurant Show Gastreet – фестиваль, который ежегодно собирает ведущих рестораторов России в Сочи. В рамках этого мероприятия проводятся мастер-классы, семинары, выставки, на которых специалисты обмениваются опытом, отслеживают новые технологии и просто душевно общаются.

Группа компаний «Стерх» (г.Воронеж) высадилась в Сочи целой командой во главе с директором Андреем Сувериным.

Одним из хитов фестиваля, удививших наших земляков, стал голландский многофункциональный очаг OFYR.

Что такое OFYR

OFYR- инновационный голландский многофункциональный очаг-гриль-барбекю.
Выглядит как конусообразная чаша с широким, плоским ободом, который используется как жарочная поверхность. Температура поверхности регулируется расположением дров внутри конуса и меняется от 250 до 380 градусов.

На решетке-гриль, которая устанавливается прямо над огнем, готовят сразу после закладки дров, а на жарочной поверхности – через 20-25 минут. На дополнительно установленную решетку-гриль можно поставить казан, кастрюлю, сотейник, чайник, турку и многое другое.

OFYR легко чистится, не требует бытовой химии и особого ухода. Его можно использовать под навесом или в беседке, при этом не обязательно хранить в помещении. Даже находясь на открытом воздухе, очаг круглый год готов к работе. Все это потому, что конус и основание очага сделаны из кортеновской стали, которая считается самой прочной и устойчивой к коррозии, а жарочная панель изготовлена из пищевой углеродистой стали, термостойкой и тоже очень прочной.

Мнение шеф-повара «Воронеж Кейтеринг» об OFYR

Олег Рыбаков , шеф-повар «Воронеж Кейтеринг»:

«OFYR очень хорош для банкетов на выездных мероприятиях, когда нужно быстро и вкусно накормить большое количество гостей, от 20 и выше. При этом не нужно возиться с мангалами, и буквально за один разогрев можно все успеть. Второй огромный плюс – его многофункциональность, мы варили шурпу, жарили шашлыки и делали овощи гриль практически с одной закладки дров. И ещё очень важен момент вовлечения гостей в кулинарный интерактив. Каждому интересно поучаствовать в процессе приготовления собственной персоной. OFYR для этого идеальный вариант – без толкотни, аккуратно можно подогреть свои овощи гриль или пожарить до хрустящей корочки хлеб. Ко всему прочему – с ним не нужно возиться, он легко чиститься без всякой химии»

Мнения участников проекта «Гастрономический десант»

Роман Арестов:

шурпа, овощи и мясо на гриле, увлекательное общение, интересные игры, море эмоций всё вместе – очень ярко и невероятно вкусно!

Анна Киреева:

Чудо-устройство от «Воронеж Кейтеринг» произвело неизгладимое впечатление. Андрей Долженков, надо повторить!

Алина Мосина:

На этой чуднОй штуке как-то необычно все “схватывается” и прожаривается. Не подгорает, не сырое и при этом сочное.

Татьяна Труфанова:

Кстати, OFYR очень удобная печь, на мой взгляд. Вокруг неё можно собираться всей компанией, как за столом, и одновременно тащить с этого “стола” всё, что на нём жарится.

Мария Божилко:

С Ларисой Мерзликиной (Исполнительный директор «Воронеж Кейтеринг» – ред.) обсудили, что и как готовить и, кстати, можно взять этот волшебный OFYR в аренду на пикник на свежем воздухе для небольшой компании или пригласить «Воронеж Кейтеринг» на выездное мероприятие. Второе мне больше пришлось по душе, думаю, что и Елене Кузнецовой (директор «Интерлингвы» – ред.) тоже понравились такие гости: сами пришли, сами приготовили, удивили, да еще и убрали за собой. Все четко, вкусно, полезно и красиво.

Прочитать остальные отзывы вы можете в сетях Facebook и Instagram по хэштегам #gastrodesant, #гастродесант, #воронежкейтеринг

Наш совет

Если вы планируете проведение выездного мероприятия или хотите собрать более 15-20 гостей не в ресторане, а на свежем воздухе, обращайтесь в компанию «Воронеж Кейтеринг». Здесь вам могут организовать фуршет, банкет и т.п. под ключ, либо предоставят в аренду необходимое оборудование, включая шатры, посуду и пр.

И, главное, теперь вы можете взять в аренду голландский очаг OFYR, который удивит, порадует, а главное – быстро и вкусно накормит всех ваших гостей.

По вопросам аренды очага OFYR обращайтесь в компанию «Воронеж Кейтеринг» – все контакты на сайте http://cateringvrn.ru/

Отдельную благодарность за создание уюта и приятной атмосферы организаторы «Гастрономического десанта» выражают компании «Apriory Day» и магазину настольных игр «Крокодил».

На правах рекламы

Читайте также:

Это будет вам интересно

Началась продажа билетов на фестиваль «Джазовая провинция-2018»
Рекомендуем
63 Посмотрели
Рекомендуем
63 Посмотрели

Началась продажа билетов на фестиваль «Джазовая провинция-2018»

Андрей Долженков - 19.09.2018

С 26 октября по 5 ноября 2018 года в Воронеже пройдет XXIII Международный фестиваль «Джазовая провинция»

Стала известна программа IV Международной научной конференции «Постгеномные технологии: от теории к практике»
События
47 Посмотрели
События
47 Посмотрели

Стала известна программа IV Международной научной конференции «Постгеномные технологии: от теории к практике»

Андрей Долженков - 18.09.2018

2 и 3 октября 2018 года в Воронеже пройдет международная научная конференция, посвященная постгеномным технологиям.

Объявлена  программа гастрономического фестиваля «Привет, еда!»
Рекомендуем
130 Посмотрели
Рекомендуем
130 Посмотрели

Объявлена программа гастрономического фестиваля «Привет, еда!»

Андрей Долженков - 14.09.2018

15 сентября на День города в сквере у ДК Железнодорожников пройдет большой гастрономический фестиваль «Привет, еда!»

Кондитерские лайфхаки от шеф-повара Олега Рыбакова
Рекомендуем
144 Посмотрели
Рекомендуем
144 Посмотрели

Кондитерские лайфхаки от шеф-повара Олега Рыбакова

Андрей Долженков - 07.09.2018

Шеф-повар «Воронеж Кейтеринг» Олег Рыбаков провел мастер-класс по приготовлению любимых тортов нашего детства «Киевский» и «Наполеон»

Камерный театр озвучил свои планы на юбилейный 25 театральный сезон
Полезные новости
106 Посмотрели
Полезные новости
106 Посмотрели

Камерный театр озвучил свои планы на юбилейный 25 театральный сезон

Андрей Долженков - 05.09.2018

Новый театральный сезон обещает быть богатым на премьеры и новые проекты

Воронеж становится одним из центров изучения постгеномных технологий
События
80 Посмотрели
События
80 Посмотрели

Воронеж становится одним из центров изучения постгеномных технологий

Андрей Долженков - 31.08.2018

2 и 3 октября в Воронеже в четвертый раз пройдет Международная научная конференция «Постгеномные технологии: от теории к практике». В этом году планируется не только развить тематику самого мероприятия, но и расширить географию участников.

Хореограф Мераб Карчаидзе: «Благодаря воронежскому зрителю, мы взлетели!»
Личный опыт
234 Посмотрели
Личный опыт
234 Посмотрели

Хореограф Мераб Карчаидзе: «Благодаря воронежскому зрителю, мы взлетели!»

Андрей Долженков - 21.08.2018

Грузия и всё, что с ней связано, сейчас в моде. Культура, кухня, традициии и, конечно, грузинские танцы вызывают горячий интерес у наших земляков. Мы поговорили об этом феономене с хореографом Мерабом Карчаидзе, который больше 13 лет учит воронежских школьников горским танцам.

В день города в Никитинском сквере пройдет гастрономический фестиваль «Привет, еда!»
Рекомендуем
209 Посмотрели
Рекомендуем
209 Посмотрели

В день города в Никитинском сквере пройдет гастрономический фестиваль «Привет, еда!»

Андрей Долженков - 08.08.2018

15 сентября, в День города, в Никитинском сквере (ДК Железнодорожников) состоится большой гастрономический фестиваль «Привет, еда!»

10-12 августа в Рамонском районе пройдёт фестиваль реконструкций «Воронежский фронт»
Рекомендуем
284 Посмотрели
Рекомендуем
284 Посмотрели

10-12 августа в Рамонском районе пройдёт фестиваль реконструкций «Воронежский фронт»

Андрей Долженков - 29.07.2018

Гостей фестиваля ждут реконструкции боёв, мото экстрим шоу, музей военной техники и прекрасно оснащенный фуд-корт

Открыт приём статей по постгеномным технологиям в преддверии международной конференции в Воронеже
Полезные новости
306 Посмотрели
Полезные новости
306 Посмотрели

Открыт приём статей по постгеномным технологиям в преддверии международной конференции в Воронеже

Андрей Долженков - 26.07.2018

2 и 3 окября в Воронеже состоится Четвертая международная конференция «Постгеномные технологии: от теории к практике». Организаторы форума объявили о начале приема заявок на бесплатную публикацию материалов в сборнике научных статей.

Гастрономический десант протестировал BOTANICA. Bakery • Bistro
Личный опыт
315 Посмотрели
Личный опыт
315 Посмотрели

Гастрономический десант протестировал BOTANICA. Bakery • Bistro

Андрей Долженков - 25.07.2018

Проект «Гастрономический десант» высадился в Цетральном парке культуры и отдыха

Впервые в Воронеже на фестивале Усадьба Jazz будет организована фан-зона для болельщиков ЧМ по футболу
Полезные новости
225 Посмотрели
Полезные новости
225 Посмотрели

Впервые в Воронеже на фестивале Усадьба Jazz будет организована фан-зона для болельщиков ЧМ по футболу

Андрей Долженков - 02.07.2018

Для всех гостей фестиваля Усадьба Jazz, кто хотел посмотреть матч Россия-Хорватия будет организована видео-трансляция на территории парка Рамонского замка.

Режиссер Анатолий Васильев: «Театр – это живой процесс, он не может превращаться в музей»
Личный опыт
195 Посмотрели
Личный опыт
195 Посмотрели

Режиссер Анатолий Васильев: «Театр – это живой процесс, он не может превращаться в музей»

Андрей Долженков - 22.06.2018

О своем видении современного театра, о работе с актерами, об ответственности перед самим собой и специфике драматического искусства рассказывает выдающийся русский режиссер и теоретик театра Анатолий Васильев. На Платоновском фестивале искусств была показана последняя работа Васильева «Старик и море» с Аллой Демидовой в главной роли

На фестивале «Усадьба jazz» 7 июля воронежцев ожидает карнавальный оркестр, магия от Алисы Тен и кубинские танцы
Рекомендуем
177 Посмотрели
Рекомендуем
177 Посмотрели

На фестивале «Усадьба jazz» 7 июля воронежцев ожидает карнавальный оркестр, магия от Алисы Тен и кубинские танцы

Андрей Долженков - 18.06.2018

В программу фестиваля "Усадьба Jazz", который пройдет 7 июля в парке Рамонского замка добавились новые артисты

Юрий Бутусов: «Очень важный подход к любой пьесе – услышать её звучание, увидеть её цвет»
Личный опыт
411 Посмотрели
Личный опыт
411 Посмотрели

Юрий Бутусов: «Очень важный подход к любой пьесе – услышать её звучание, увидеть её цвет»

Андрей Долженков - 16.06.2018

О комфорте и интересе в театре, о репетициях и этюдах, о страхе и раздражении, о зазоре между актером и ролью рассказывает художественный руководитель Санкт-Петербургского театра им. Ленсовета Юрий Бутусов

Режиссер Дмитрий Крымов: «Хороший спектакль должен удивлять»
Полезные новости
776 Посмотрели
Полезные новости
776 Посмотрели

Режиссер Дмитрий Крымов: «Хороший спектакль должен удивлять»

Андрей Долженков - 13.06.2018

О сложностях профессии театрального режиссера, о работе с актерами и о том, как получать удовольствие от театра рассказывает лауреат премий «Золотая маска», «Хрустальная Турандот» и Herald Angel Эдинбургского фестиваля Дмитрий Крымов

Спектакль «100% Воронеж» напомнил воронежцам, что жизнь – театр
Личный опыт
367 Посмотрели
Личный опыт
367 Посмотрели

Спектакль «100% Воронеж» напомнил воронежцам, что жизнь – театр

Андрей Долженков - 08.06.2018

В Воронеже состоялось открытие 8-го международного Платоновского фестиваля искусств. Спектаклем-открытием во всех смыслах стал проект театра «Римини Протокол» «100% Воронеж».

Travel-quiz «Воронежская кругосветка»: Грузия – это не только вино и танцы
Личный опыт
422 Посмотрели
Личный опыт
422 Посмотрели

Travel-quiz «Воронежская кругосветка»: Грузия – это не только вино и танцы

Андрей Долженков - 06.06.2018

Третий тур путешествия, организованного школой иностранных языков International House Voronezh-Linguist  и порталом полезных новостей gorsovety.ru прошел в уютной обстановке грузинского…

6 июня в Воронеже откроется Платоновский фестиваль
Полезные новости
328 Посмотрели
Полезные новости
328 Посмотрели

6 июня в Воронеже откроется Платоновский фестиваль

Андрей Долженков - 04.06.2018

С 6 июня по 17 июня в Воронеже будет проходить VIII международный Платоновский фестиваль искусств. Михаил Бычков в интервью нашим…

Оставить комментарий

Войти с помощью: 
Your email address will not be published.