Горсоветы из соцсетей: Выбираете рыбу? Посмотрите ей в глаза
5 рекомендаций от профессионалов
Сотрудники воронежского продуктового магазина «Папина лавка», торгующего в том числе свежей рыбой, поделились в соцсети советами, как правильно выбирать охлаждённую карельскую форель.
- Первым делом приоткройте жабры — они должны быть ярко-красного или ярко-розового цвета. Жабры размороженной рыбы коричневые.
- Загляните форели в глаза — у охлаждённой рыбы они ясные, блестящие, не впалые.
- Чешуя должна быть блестящей, серебристой. У свежей рыбы она покрыта собственным влажным защитным слоем. Все плавники и хвост должны быть мягкими, не сухими.
- Надавите пальцем на филе. Если рыба свежая, вмятины не останется. Рыхлое мясо свидетельствует о длительном или неправильном хранении и транспортировке либо вовсе о том, что рыбу уже замораживали.
- Пахнет правильная форель озером или имеет приятный запах свежей рыбы.
КСТАТИ
Карелия является лидером по выращиванию лососевых в России – на местных фермах производится около 70% всего объема товарной форели.
Читайте также:
- Ничего не найдено
Это будет вам интересно
В Воронеже начали эвакуировать машины без номеров или с прикрытыми номерами с платных стоянок
Андрей Долженков - 29.11.2023По решению антитеррористической комиссии Воронежской области управление транспорта администрации Воронежа будет осуществлять эвакуацию машин без номеров или с нечитаемыми номерами
Завершился 9-й детский театральный фестиваль МАРШАК
Андрей Долженков - 08.11.2023Фестиваль посетило более 10500 человек
«Летучий корабль», спектакль Пермского академического Театра-Театра: «Нам песня строить и жить помогает»
Андрей Долженков - 06.11.2023В рамках театрального фестиваля «Маршак» на сцене ВКЗ Пермский академический Театр-Театр показал мюзикл по мотивам знаменитого мультфильма Гарри Бардина «Летучий корабль»
Спектакль «Маленький Мук» в ТЮЗе: «Вначале был альманах… Почему, мама?»
Андрей Долженков - 01.11.2023Режиссерка из Москвы Виктория Печерникова перевела, сделала инсценировку и поставили на сцене воронежского театра юного зрителя сказку немецкого романтика Вильгельма Гауфа
Объявлена дополнительная программа IX детского театрального фестиваля МАРШАК
Андрей Долженков - 24.10.2023В дополнительную программу девятого МАРШАКа вошли книжная ярмарка, мастер-классы для детей и актёров, творческие встречи с писателями и режиссёрами, кинопоказ, читка книги и не только
Спектакль «Вишнёвый сад» в Камерном: Чехов, которого мы не прочитали
Андрей Долженков - 20.10.2023В Камерном театре приглашенный режиссер Антон Фёдоров поставил «Вишнёвый сад». Попробую объяснить, почему это обязательно надо смотреть всем ценителям творчества Чехова, особенно тем, кто считает, что ничего нового для себя в этой пьесе он уже не откроет
Гастрономический десант: Krevetka Seafood – острый репортаж из ресторана морепродуктов
Андрей Долженков - 17.10.2023Участники проекта «Гастродесант» протестировали новинки осенне-зимнего меню ресторана морепродуктов KrevetkaSeafood
В рамках V фестиваля поэтического искусства МАНДЕЛЬШТАМФЕСТ в Воронеже выступит Константин Райкин
Андрей Долженков - 09.11.2023С 15 по 17 декабря в Воронеже пройдет пятый фестиваль поэтического искусства МАНДЕЛЬШТАМФЕСТ – мультижанровый культурный форум, который раз в два года проводит Воронежский Камерный театр
Оставить комментарий
Лучший пост
В Воронеже начали эвакуировать машины без номеров или с прикрытыми номерами с платных стоянок
Андрей Долженков - 29.11.2023«Летучий корабль», спектакль Пермского академического Театра-Театра: «Нам песня строить и жить помогает»
Андрей Долженков - 06.11.2023Спектакль «Маленький Мук» в ТЮЗе: «Вначале был альманах… Почему, мама?»
Андрей Долженков - 01.11.2023Объявлена дополнительная программа IX детского театрального фестиваля МАРШАК
Андрей Долженков - 24.10.2023Спектакль «Вишнёвый сад» в Камерном: Чехов, которого мы не прочитали
Андрей Долженков - 20.10.2023Трендовые посты
Воронежского афориста Аркадия Давидовича причислили к китайским мудрецам
Андрей Долженков - 02.03.2020
X Платоновский фестиваль искусств объявляет итоговую программу
Андрей Долженков - 28.08.2020
Виадук на Работнице перекрыли на реконструкцию вечером 24 октября
Андрей Долженков - 24.10.2020
В Воронеже начали эвакуировать машины без номеров или с прикрытыми номерами с платных стоянок
Андрей Долженков - 29.11.2023
«Летучий корабль», спектакль Пермского академического Театра-Театра: «Нам песня строить и жить помогает»
Андрей Долженков - 06.11.2023
Спектакль «Маленький Мук» в ТЮЗе: «Вначале был альманах… Почему, мама?»
Андрей Долженков - 01.11.2023
Объявлена дополнительная программа IX детского театрального фестиваля МАРШАК
Андрей Долженков - 24.10.2023